- Hamburguesa
- (Del ingl. hamburger.)► sustantivo femenino1 COCINA Carne picada y condimentada, de forma redonda y plana, que se prepara frita o a la plancha.2 COCINA Bocadillo preparado con esta carne y otros ingredientes:■ comió una hamburguesa con queso.
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hamburguesa (del ingl. «hamburger»)1 f. Filete de carne picada, de forma redondeada, que suele servirse dentro de un pan redondo acompañado de otros ingredientes.2 (Pan., Par.) *Bocadillo (pan relleno con algún alimento).* * *
hamburguesa. (Del ingl. amer. hamburger). f. Tortita de carne picada, con diversos ingredientes, frita o asada. || 2. Bocadillo que se hace con ella.* * *
La hamburguesa es una variante del sándwich que incluye carne, usualmente de res. Generalmente se sirven con queso, lechuga, tomate y condimentos dentro de un panecillo, acompañadas de patatas fritas. Muchos restaurantes de comida rápida dependen mucho de la venta de las hamburguesas. Entre ellos se incluye a McDonald's y Burger King. La palabra proviene de la ciudad de Hamburgo, en Alemania. Su origen, sin embargo, es disputado. Diferentes pueblos en los Estados Unidos reclaman ser los inventores de la hamburguesa moderna.
Enciclopedia Universal. 2012.
